طريقة عمل فطائر شهية بالجبنة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق طريقة عمل فطائر شهية بالجبنة
الوصف معجنات
المطبخ عربي
إعداد مشاعر خجولـة
المقادير:
  • كوب و نصف حليب سائل .
  • بيضتان .
  • 4 أكواب دقيق أبيض أو أكثر حسب نوع الدقيق .
  • معلقة و نصف كبيرة خميرة فورية .
  • ثلاثة أرباع فنجان القهوة سكر .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ثلث كوب زيت .
طريقة التحضير:
  •  نقوم بإضافة المقادير السائلة بعدها نضيف المقادير الجافة و نعجنها إلى أن تصبح عجينة متماسكة .
  • نخليها تخمر نصف ساعه بعدين نخليها كرة واحدة .
  • بعد ما اختمرت نقسمها أربع أقسام .
  • نأخذ كل قسم و نكور كم كورة اللي يطلع معاكِ .
  • نغطيها بأي شيء و نخليها تتخمر كمان نص ساعه و أقل .
  • بعدين نجي لسر اللذي يخليها طبقات و مقرمشة .
  • نفرد الكرة الأولى فرد رقيق و ندهنها بزيت .
  • نفتح الكرة الثانية نفس الاولى و نضعها على الطبقة الأولى و ندهنها بزيت .
  • نكرر نفس العملية مع الطبقة الثالثة و الطبقة الرابعة ما ندهنها بزيت نحشيها .
  • نضع الحشوة على الطرف الحشوة اختياري تحبين تحشيها بدجاج أو لحمة مفرومة . أو جبنة أي نوع أنا حطيت جبن كاسات ملعقتين أو ثلاث .
  • نلفها بشكل طولي ونقطعها مثلثات .
  • نرص الحبات بصينية مدهونة بزيت و مرشوشة بدقيق .
  • ندهن الحبات بصفار البيض و حليب و نرش عليها حبة البركة .
  • ندخلها الفرن نص ساعة تقريبًا أو أكثر .
  • نخرجها على طبق التقديم و بالأف هنا و عافية .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

15 تعليقات

  1. هذه الوصفة التي كنت أبحث عنها ،رائع طريقتها وسهلة إن شاءالله ناوية أسويها
    جزاك الله خيرا عزيزتي

  2. كثييير حلوه هالطريقة الجميله تسلم الايادي اختي مره حبيتها كثيير مية لايك لها راح اجربها قريبا

  3. روووووووووعة هذا سر الكروسون الي فالمخابز وسر البراتا الهندي

Comments are closed.