عشر نصائح مجربة

1- للتخلص من الترسبات على إباريق تسخين الماء بسهولة: توضع كمية قليلة من الخل في الإبريق، ويسخن قليلاً، ويخض الإبريق جيداً، ويترك بعض الوقت ثم يغسل.

2- لتفادي التصاق الطعام على لوح شوي اللحوم يدهن الشبك ببعض الزيت قبل القيام بعملية الشوي.

3- لتنظيف الخلاط الكهربائي بسرعة وسهولة يملأ نصفه بماء دافئ ويضاف إليه القليل من منظف الجلي، ويمكن إضافة القليل من الخل إذا كان الخلاط قد استعمل لخلط مادة تحتوي على الدهون، ثم يغطى الخلاط، ويشغل لبضع ثواني، وبعد ذلك ينظف بالإسفنجة، ويشطف بالماء.

4- الخفاقة الكهربائية : يفضل نقع اللولب المعدني فور الإنتهاء من استخدامها في ماء بارد ثم يغسل. – تنظف الخفاقة بإسفنجة مرطبة بالماء وبيكربونات الصودا وتجفف ويمكن استعمال فرشاة أسنان قديمة لتنظيف الحواف والزوايا الصغيرة لإزالة بقايا الطعام المخفوق.

5- للتخلص من رائحة البصل والثوم والسمك وغيرها عن لوح التقطيع: يفرك بنصف ليمونة، أو يوضع عليه طبقة من معجون معد من الماء وبيكربونات الصودا، ويترك لفترة ثم يغسل.

6- قبل استعمال الترموس لأول مرة، أو لإزالة رائحة غير مستحبة فيه، توضع ملعقة من بيكربونات الصودا في القارورة، وتملأ بماء دافئ، وترج القارورة جيداً، وتترك لليوم التالي قبل غسلها.

7- للتخلص من القناني البلاستيكية بسهولة يصب فيها كمية من الماء المغلي، فيعمل على تليين البلاستيك، مما يسهل تطبيق القنينة، فبهذه الطريقة لا تأخذ مساحة كبيرة في كيس القمامة.

8- وجود مقص خاص للمطبخ ضروري جداً، ويسهل كثيراً القيام بكثير من الأعمال، مثل تقطيع الدجاج، وإعداده للطبخ، وقص الدجاج المطبوخ، وقص الخبز، وغيره من العمليات الأخرى الكثيرة، فعدا عن تسهيل هذه العمليات، فإنه يقوم بالتقطيع بشكل أجمل وأسرع.

9- لإبعاد الرائحة عن الأنابيب: اسكبي محلول الكربونة والمياه في مصارف المياه إسبوعيا؛ لإبعاد البكتريا المصدرة للرائحة الكريهة وإبقاء الأنابيب نظيفة.

10- لتنظيف القوالب المعدنية من آثار الكيك المحروق وتخليصها من الطبقة المتشطلة: بعد الانتهاء من الخبز ضعي القليل من الزبدة في قعر الوعاء، ثم ضعية على النار حتى تذوب الزبدة، ومن ثم ارفعيه عن النار ودعيه يبرد، حفيه بعد ذلك بواسطة ملعقة مفلطحة بلاستيكية، واغسليه بالماء المغلي والصابون.