محشي مشكل بالفرن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+8Email this to someone


اسم الطبق محشي مشكل بالفرن
الوصف طبق رئيسي
المطبخ مصري
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • طريقة الصلصة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفرومين
  • كيلو طماطم معصورة
  • صلصلة
  • زيت
  • ملح فلفل كمون كزبرة ناشفة شطة
  • ماجي
  • لحمة مفرومة بها نسبة دهن
  • (بقدونس – شبت – كزبرة )خضراء مفرومة نصف حزمة من كل نوع
طريقة التحضير:
  • نشوح البصل والثوم لدقائق دون ان يتغير لونهم ونضع عليهم الطماطم والصلصة والماجي
  • نتركها تتسبك على نار هادئة
  • نغسل الارز وننقعه ربع ساعة ونصفيه
  • نخلط كل مكونات الخلطة (الصلصة والارز والخضرة والتوابل واللحمة )
  • نجهز الخضروات المحببة لنا ونبدأ بالحشو
  • نرص الخضروات بالصينية ونسقيها مرقة ساخنة ونغطيها بالفويل
  • ممكن نضعها بالفرن من الاول على درجة حرارة عالية او نغليها على الغاز ثم نضعها في الفرن
  • عندما تتشرب المرقة نخفض الحرارة للمتوسطة لتنضج على مهل
  • وتقدم بالهنا والعافية
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+8Email this to someone