طريقة عمل بطاطا كروستي

طريقة عمل بطاطا كروستي

اسم الطبق	طريقة عمل بطاطا كروستي
الوصف	طبق رئيسي
المطبخ	انكليزي
إعداد	قلب راض

المقادير:

حبات بطاطا متوسطة الحجم.
فلفل أسود وقصبر يابس مطحون.
أعواد زعتر.
زيت للقلي.
قطعة زبدة.

طريقة التحضير:

نقشر البطاطا ونقطعها على شكل جذوع.
ثم نغليها في ماء مملّح من دون ما تنهار.
ثم نقطرها ونجففها زين.
ثم نتبلها ونحمرها في زيت ساخن في مقلاة فقط من الأعلى والأسفل.
ثم نفرغ الزيت من المقلاة من دون ما ننزل البطاطا.
نضيف لها قطعة الزبدة ثم الزعتر.
نتركها شوي ونقلبها على الجهة الثانية.
وتكون في النهاية مقرمشة من الجهتين وطرية تذوب مثل الزبدة من اللب.
ننزلها من المقلاة ونقدمها بالهناء.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل بطاطا كروستي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة