مافن القرفة البسيط

• كوب و نصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

المقادير السائلة:

• بيضة.
• فانيليا.
• ثلاثة أرباع كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي.

مقادير الحشو:

• 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
• مضاف اليهم 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.

• نخلط المواد الجافة معا.
• نقلب المواد السائلة معا ثم نضيف السائل إلى الجاف.
• نقلب حتى يختلط فقط دون الإكثار.
• نضع ملعقة كبيرة من الخليط فى القوالب الورقية (10).
• ثم نضيف ملعقة صغيرة من الحشو.
• ثم نغطيه بقليل من خليط المافن و نضيف قليل من خليط القرفة.
• نخبز في فرن محمى مسبقا على 170ْ لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
• يـُـــــــــــــــقــدم الـــــــــــــف هــــــــــــــنــــــــا.