أحلى كيك بالكريمة والفواكه الفريش

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق أحلى كيك بالكريمة والفواكه الفريش
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد نستله
المقادير:

ولا أحلى من طريقة الكيك بالفواكه والكريمة المصنوعة من الحليب المكثف المحلى من نستله ، مذاق مميز جداً يمنحه حليب نستله المكثف المحلى ، لتقدمي أجمل كيك من صنع يديكِ ، طريقة مبسطة ونتيجة رائعة سيسعد بها أولادك وكل عائلتك .

مقادير الـكيك:

  • 1 4/1 كوب من حليب نستله.
  • 1 2/1 كوب من السكر.
  • 2 4/1 كوب من الدقيق.
  • 3 2/1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 3 وحدات من البيض.
  • 2/1 كوب من الزبدة ” بدرجة حرارة الغرفة “.

مقادير الـكريمة:

  • 2 كوب من الحليب المكثف المحلى من نستله.
  • 4/1 كوب من السكر المطحون ناعماً.
  • 2/1 كوب من الكريمة الحامضة.
  • القليل من الملح.

مقادير فواكه الفريش:

  • 2 وحدة من الخوخ ” شرائح رفيعة “.
  • 1 وحدة من المشمش ” شرائح رفيعة “.
  • 2/1 كوب من التوت الأسود.

ملحــوظة:

  • يمكنك إستخدام الفواكه المفضلة لديكِ.
طريقة التحضير:
لتحضير الكيـك:

  • أولاً يجب تجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • إحضري القالب أو الصينية التي سوف تستخدمينها ، وإدهنيها من الداخل بالقليل من الزبدة.
  • إحضري المضرب الكهربائي وإخفقي كل من الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط ذو ملمس كريمي.
  • ثم قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى الإنتهاء من كل البيض.
  • ضيفي إلى الخليط الدقيق مع إستمرار الخفق ثم البيكنج بودر ، الملح ، حليب نستله والفانيليا وإخلطي المكونات جيداً على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى تمام تجانس الخليط.
  • الآن أصبح لدينا خليط الكيك جاهزاً ، ضعي هذا الخليط في القالب المجهز مسبقاً ، وإدخليه الفرن الساخن لمدة 40-45 دقيقة ، وللتأكد من تمام النضج إختبري الكيك بطرف السكين.
  • أتركي الكيك حتى تبرد تماماً.

لتحضير الكريمة:

  • ضعي كل من “الحليب المكثف المحلى من نستله “، السكر المطحون ، الكريمة الحامضة والملح في إناء عميق.
  • ثم إخفقي المكونات بإستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
  • الآن قومي بفرد الكريمة على وجه الكيك ، ثم ضعي وحدات الفواكه الفريش على حسب ذوقك بشكل جميل.
  • إدخلي الكيك في الثلاجة لحين موعد التقديم.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone