كيكة بالبرتقال

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق كيكة بالبرتقال
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد نادية 15
المقادير:
  • 4 حبات بيض بحرارة الغرفة.
  • كأس غير مملؤة سكر عادي.
  • 1/2 كأس زيت+شوي.
  • 1/2 كأس عصير برتقال.
  • 10غ خميرة حلويات.
  • رشة ملح /فاني.
  • 2 معالق قشور البرتقال.
  • 2 أكواب طحين الكيك.
  • رشة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • للطلاء :2 معالق عصير البرتقال ,3 معالق سكر بودرة.
  • للتزين:- شرائح البرتقال.
طريقة التحضير:
  • نخلط البيض أولا ثم نضيف السكر ونخلط جيدا.
  • نضيف إليه قشور البرتقال والفاني.
  • نخلط جيدا بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض رائع.
  • نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف إلى الطحين الخيمرة الحلوى ورشة ملح + بيكربونات الصودا نخلط ونغربلها.
  • نضفيها الى الخليط البيض على 3 مراحل:
  • أولا نضيف شوية طحين ونخلاط.
  • بعدها نضيف العصير على مرتين ونخلط.
  • المرة الثانية نضيف الطحين ثم نكمل باقي العصي.
  • نضيف باقي الطحين ولكن نخلط بالمشبك بدون الخلاط من تحت إلى فوق حتى نحصل على خليط.
  • ندهن القالب ونرش عليه الطحين ( مقاس 22سم ) نفرغ عليه الخليط والى الفرن.
  • ناخذ شرائح البرتقال +سكر على النارحتى تذبل.
  • ثم نضعهم في صنية على ورق الطبخ الى الفرن مطفئ وهو ساخن تنشف الشرائح.
  • تحضير الطلاء نخلط العصير + السكر بودرة.
  • نخلط جيدا حتى يصبح سائل أفضل أن يكون خفيف.
  • نفرغ على الكيك الطلاء ونزينه بشرائح البرتقال.
  • ممكن رشه بالكاكاو.
  • بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone