الكيكة بالجبن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق الكيكة بالجبن
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
مقادير عامة:

  • 1 ونصف كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سكر حبيبات ناعم.
  • نصف كوب زيت.
  • 3 بيضات.
  • 2 ملعقة حليب بودرة.
  • ثلاث أرباع كوب ماء.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
  • جبن شيدرشرائح.

مقادير السقوة:

  • كوب ماء.
  • باكيت كريم كراميل.
  • ملعقة صغيرة نسكافيه.
  • فنجان صغير سكر ممكن الإستغناء عنه.
طريقة التحضير:
  • يخلط البيض والزيت والماء والسكر والفانيلا في خلاط الكأس حتى تتجانس المقادير.
  • يخلط الدقيق مع البيكنج بودر.
  • تسكب المقادير اللتي خلطناها بالخلاط على الدقيق وتقلب بالمضرب السلك حتى تختلط جيدا.
  • تجهز صينية متحركة القاعدة تغلف بالقصدير من الخارج لكي لايتسرب الخليط وتدهن الصينية.
  • يسكب خليط الكيك بالصينية وتدخل الفرن مسبق التشغيل على درجة حرارة متوسطة من الأعلى والأسفل حتى تنضج.
  • يقطع الجبن شرائح طولية.
  • يصف الجبن على وجه الكيكة بعدما نضجت وبردت قليلا بشكل شبكة.
  • تخلط مقادير السقوة على النار لمدة دقيقة واحدة ويصبح قوامها متوسط الكثافة .
  • يترك الخليط يبرد قليلا ثم تساقى به الكيكة.
  • تدخل الثلاجة حتى تبرد.
  • تقدم بالهناء والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone