خبز السميت التركي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق خبز السميت التركي
الوصف المعجنات والسندويشات
المطبخ تركيه
إعداد so_z
المقادير:
مقادير العجينة:

  • 3 أكواب دقيق.
  • نص ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوب ماء دافئ.
  • ملعقة عسل أسود.

مقادير الوجه:

  • 4 ملاعق كبيرة عسل أسود.
  • 4 ملاعق كبيرة ماء.
  • سمسم ” ممكن حبة البركة “.
طريقة التحضير:
  • ضعي الخميرة في الماء مع ملعقة العسل الأسود.
  • اتركيها خمس دقائق حتى تظهر طبقة مشابهة للرغوه.
  • اخلطي المواد الجافة معا ثم ضيفي الزبدة واضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
  • بعد ذلك ادهنيها بقليل من الزيت و اتركيها تخمر لمدة ساعتين.
  • بعد ذلك قسمي العجين و كورية ثم ابرميها على شكل حبل.
  • نضع طرف الحبلين على بعض ونلصقهما جيدا ثم نبرمها.
  • نلصق الأطراف ببعض.
  • نغمس العجينة بشويش في العسل والماء ثم في السمسم.
  • ثم اتركيها نص ساعة بعدين تدخليها الفرن على 200 من 15 -20.
  • صحة وهنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone