فيديو طريقة عمل فطيرة اللبنة المبرومة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق فطيرة اللبنة المبرومة
الوصف معجنات – سندوتشات
المطبخ عالمي
إعداد morca
المقادير:
  • 300 جرام دقيق.
  • 200 ملل حليب دافئ.
  • 3 ملاعق صغيرة خميرة.
  • 2 ملعقة صغيرة زبادي.
  • 4 ملاعق زيت زيتون.
  • رشة ملح.
  • 5 ملاعق لبنة.
  • 2 ملعقة ثوم بودرة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة طماطم مجففة.
  • رشة بابريكا.
  • بصل مفروم.
طريقة التحضير:
  • نخلط مقادير العجينة لين تصير طرية.
  • تترك لتخمر بمكان دافئ وتقسم لكورتين.
  • تفرد كل كورة لدائرة بقطر 30 سم وتوضع الدائرة الأولى في صينية فرن مبطنة بورق خبز ثم نخلط مقادير الحشوة.
  • ندهن العجينة بالحشوة ونترك العجينة من الأطراف.
  • نغطيها بالدائرة الثانية من العجين ونضع كاس صغير في الوسط ونقطع الفطيرة لأربع أقسام وكل قسم لإثنين أو ثلاثة ثم نبرم كل قسم لثلاث برمات.
  • نرفع الكاس وندهن الوجه بصفار بيض وحليب ونضع مكان الكاس سمسم.
  • نخبزها بفرن حار ل25 إلى 30 دقيقة.
  • هنا وعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone