خبز الزبادي

خبز الزبادي

خبز الزبادي


اسم الطبق خبز الزبادي
الوصف معجنات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
  • 500 جرام دقيق.
  • 30 جرام سكر.
  • 200 جرام زبادي.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 120ملل حليب.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • بيضة مخفوقة قليلا.
  • 60 جرام.
  • زبد لين.
طريقة التحضير:
  • نخلط المكونات الجافة معا.
  • نضع الحليب + الزبد فى وعاء خاص بالميكروويف 30 ثانية فقط لتذوب الزبد ثم نضيفهم الى المكونات الجافة.
  • نضيف البيضة و الزبادي و نقلب بالشوكة.
  • نضعها فى العجان حتى تتكون عجينة ناعمة صالحة للتشكيل.
  • تترك لتخمر ثم تقسم كور متوسطة الحجم.
  • نضبط الكورثم توضع فى صينية مدهونة ثم تترك تخمر مرة اخرى ثم ندهن الوجة و نرش حبة البركة.
  • تخبز في فرن 190 ْ من 15 إلى 20 دقيقة.
  • ألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة