أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية

أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية

اسم الطبق	أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية
الوصف	طبق رئيسي -أرز
المطبخ	باكستاني
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

3 كاسات ارز بسمتي .
كاسة حمص مسلوق .
3 حبات بصل مفروم .
ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
ملعقة صغيرة لكل من ( كركم – زنجبيل – قرفة – هيل – كمون ) مطحونين .
نصف كاسة زيت .
ملح .
6 كاسات ماء .

طريقة التحضير:

نغسل الارز وننقعه نصف ساعة .
نقدح الزيت ونحمر البصل فيه حتى يحمر .
نضع عليه الثوم والتوابل ويقلب ثم نضع الماء .
نضع الحمص ونتركه ليغلي قليلا .
نضع الارز ونضبط الملح وعند غليه غلية واحدة نرخي النار .
نتركه على نار هادئة حتى ينضج .
يقدم بجانب الدجاج او اللحوم .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة