أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية
الوصف طبق رئيسي -أرز
المطبخ باكستاني
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 3 كاسات ارز بسمتي .
  • كاسة حمص مسلوق .
  • 3 حبات بصل مفروم .
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة لكل من ( كركم – زنجبيل – قرفة – هيل – كمون ) مطحونين .
  • نصف كاسة زيت .
  • ملح .
  • 6 كاسات ماء .
طريقة التحضير:
  • نغسل الارز وننقعه نصف ساعة .
  • نقدح الزيت ونحمر البصل فيه حتى يحمر .
  • نضع عليه الثوم والتوابل ويقلب ثم نضع الماء .
  • نضع الحمص ونتركه ليغلي قليلا .
  • نضع الارز ونضبط الملح وعند غليه غلية واحدة نرخي النار .
  • نتركه على نار هادئة حتى ينضج .
  • يقدم بجانب الدجاج او اللحوم .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone