بان كيك بالفراولة والفانيليا

المقادير:

• 1 2/1 كوب من الدقيق.
• 1 كوب حليب نسله.
• 2 ملعقة من السكر.
• 1 كوب فراولة مهروسه.
• 2/1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 نقاط من اللون الأحمر الذي يستخدم في صناعة الحلويات.

مقادير التزيين:

• 1 كوب من ” الحليب المكثف المحلى من نستله “.
• القليل من وحدات التوت الأزرق.
• عسل أبيض.

• قومي بإضافة مكونات العجين إلى العجان الكهربائي ، ويتم الخفق حتى تمام التجانس.
• يوضع العجين في إناء عميق ويغطى ثم إدخليه إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• إحضري مقلاة تيفال حتى لا يلتصق العجين ، وضعيها على النار ، ثم ضيفي القليل من الزيت.
• ضيفي القليل من العجين في المقلاة وعند ظهور فقاعات على وجه العجين ، إقلبيه على الوجه الآخر.
• كرري هذه العملية حتى الإنتهاء من كمية العجين كلها.
• إخفقي ” الحليب المكثف المحلى من نستله ” لبضع دقائق.
• تفرد عجينة البان كيك ويضاف إليها الحليب المكثف المحلى من نستله المخفوق والقليل من الفراولة مع حبيبات التوت.
• تقدم فوراً.
• بالهنا والعافية.