دجاج بالتمر هندي

دجاج بالتمر هندي

20121122_162529m
اسم الطبق دجاج بالتمر هندي
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عالمي
إعداد senno
المقادير:
  • دجاجة مقطعة 8 قطع .
  • بطاطا بصل جزر فلفل الوان بصل حبة من كل نوع .
  • زيت و ملح .
  • نص كوب منقوع التمر هندي .
  • بهارات مطحونة م صن من كل من ( كمون ) .
طريقة التحضير:
  • نضع البصل و الخضار بالبايركس مع ملعقة الزيت .
  • نخلط البهارات المطحونة في طبق .
  • نغمس الجاج بعصير التمر هندي أولا ثم بالبهارات يوضع فوق الخضار .
  • نضيف ما تبقى من مقدار التمر هندي مع نص كوب الماء .
  • يوضع بالفرن و هو مغطى على 200 لمدة ساعة و ربع تقريبا .

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة