| اسم الطبق | سلطة أفوكادو |
| الوصف | سلطات |
| المطبخ | غربي |
| إعداد | أم عمرو |
| المقادير: |
| 2 حبة أفوكادو،
3 حبات طماطم مقشرة ومطحونة، بصلة صغيرة مفرومة، ثلث كوب روب، ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون، 4 ملاعق كبيرة مايونيز، ملح وبهار حسب الرغبة، قليل من الفلفل الأحمر الحار. |
| طريقة التحضير: |
| تقسم الأفوكادو الي نصفين و تزال البذرة ثم ينزع اللب من داخلها بالملعقة.
يسحق اللب في وعاء بالشوكة ويخلط مع الطماطم و البصل و باقي المقادير . تحشي أنصاف الافوكادو بالخليط السابق وتوضع في طبق التقديم. يقدم مع البطاطس المقلية أو البسكويت المملح وبالعافية |