صدور دجاج بالفطر والكريمة

صدور دجاج بالفطر والكريمة

14178936994
اسم الطبق صدور دجاج بالفطر والكريمة
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • 3 قطع صدرور دجاج كبيرة.
  • حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح.
  • فنجان فطر.
  • فنجان كريمة.
  • ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • بهارات مشكلة للدجاج وملح وفلفل وزبد وزيت ملعقتين من كلاهما.
  • يستحسن تجهيز الدجاج قبل الطهى بساعتين الى 3 ساعات بتتبيلة بملح وفلفل وبهار وبودرة ثوم وثوم طازج وبودرة بصل وملعقة خل وليمون.
طريقة التحضير:
  • نرفع المقلاة على النار ونضيف لها الزبد والزيت.
  • يشوح الصدور عليها حتى تنضج.
  • ثم نضيف البصل حتى يكرمل ثم نضيف الفطر وباقى البهار .
  • نضيف الكريمة وآخر إضافة الصويا صوص حسب الرغبة.
  • تضاف صدور الدجاج لتتشرب النكهة وتترك دقائق على النار ومن ثم ترفع.
  • تقدم بألف بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة