طريقة عمل الحــــــــــــنيني

طريقة عمل الحــــــــــــنيني



اسم الطبق طريقة عمل الحــــــــــــنيني
الوصف أطباق شعبية
المطبخ العربي
إعداد طعم الشهد
المقادير

خبز بر …………حبه ونص او حبتين
كاس ونص……. حليب مذوب
نص كيس …….تمر معبوط
اصبع زبده…… مذوبه

اطريقة التحضير

نقطع خبز البر قطع صغيره باليدين
ثم نصب فوقه كاس الحليب ونبدا نهرس بيد الخشب 

ثم نضع التمر المعبوط ونصب فوقه نص كاس الحليب 
ونبدا بالهرس باليدين 
حتى يتداخل ويختلط مع بعض 

والنتيجه راح تكووون زي اللي بالصوره

ثم نفتح عليه على النار الهادئه………. اهم شي تكون النار هادئه جدا

وبعد خمس دقائق …

نصب نص الزبده المذووووبه ونبدا نحرك لما تداخل الزبده مع التمر ويختلطون زين

ونغطي القدر وكل خمس دقايق نحرك ضروري 

دون ان نحك الطبقه التحتيه لانها راح تكون اشوي محترقه

وبعد ربع ساعه نطفي النار 

وتوضع بكاااتمه افضل 

عشان يكووون الحنيني ساخن وجاهز لتقديم 

وهاذا الحنيني المتواااضع من يديني

وطعمه جناااان لايفوووتكم 




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة