طريقة عمل الحمص بالطحينة

طريقة عمل الحمص بالطحينة

اسم الطبق طريقة عمل الحمص بالطحينة
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد أم برديس
المقادير

صف كأس بليلة
6 _ ملاعق طعام طحينة
2 _ ليمون كبار
10 _ فصوص ثوم
ملعقة شاي ملح

 طريقة التحضير

تنقع البليلة في الماء لمدة 14 ساعة ثم تغسل وتسلق ثم نصفيها من ماء السلق
نضع البليلة في الخلاط ونضع عليها الثوم والليمون ثم نضعها في زبدية ونضع عليها الطحينة والملح ونقلبها
نضعها في طبق التقديم ونزينها


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة