طريقة عمل الفطيرة ا لفرنسية

طريقة عمل الفطيرة ا لفرنسية

اسم الطبق طريقة عمل الفطيرة ا لفرنسية
الوصف معجنات
المطبخ الفرنسي
إعداد senno
المقادير 4 بيض
4 م ك لكل من(جبن سائل<حليب بودرة)
2 مك مايونيز
بيالة زيت ومثلها ماء
نصف بيالة سكر
كاس وربع طحين
مك باورد
ملح وفانيلا
حبة فلفل اخضر رومي
جزرة مبشورة
كزبرة مفرومة

للتغطية:
علبة شيدر مبشورة
كزبرة مفرومة
جزر مبشور
زيتون اسود حبة البركة ورشة سماق

طريقة التحضير

في الخلاط نضع البيض والمايونيز والجبن السائل والزيت والماء والفانيلا والسكر والملح والحليب
نضيف الطحين بالتدريج ثم الفلفل والجزر والكزبرة ويخلط بالملعقة واخيرا نضيف الباودر
يصب في صينية 30 سم وترش بخليط التغطية
تخبز على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة وتقطع مربعات وكل مربع الى مثلثين


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة