طريقة عمل بطاطس بالحليب

طريقة عمل بطاطس بالحليب



اسم الطبق طريقة عمل بطاطس بالحليب
الوصف أطباق خضار
المطبخ العربي
إعداد جوهرة العطاء
المقادير

7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة )

ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة

طريقة التحضير

تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس — وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة