| اسم الطبق | طريقة عمل تارت اللبنة (كيش) |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | قمر جدة |
| المقاديرالعجينة : 250جرام جبنة كريمة (فيلادلفيا أوكيري ) 1 كوب طحين منخول 2/1 1 قالب زبدة (170 جرام تقريبا ) الحشوة : 4/1 كوب كريمة أو قشطة أو قيمر 2/1 كوب لبنة 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور 1 بيضة مرتديلا لحم أو دجاج أو ديك رومي (حسب الرغبة ) ملح – فلفل – أوريجانو |
| طريقة التحضير
العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا وتدخل الثلاجة في كيس بلاستيك لمدة ساعة |