| اسم الطبق | طريقة عمل تشكن شلي |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
صلصة صويا – نصف كوب صلصة حارة وحلوة – نصف كوب زيت سمسم – ملعقتان صغيرتان زنجبيل، مقشر ومبشور – 3 ملاعق صغيرة ثوم مهروس – فصّان فخذ دجاج منزوع الجلدة –15 ملح – بحسب الرغبة جزر معلّب – كوب زبدة – ملعقة صغيرة |
| طريقة التحضير
1- في وعاء، ضعي صلصة الصويا، الصلصة الحارة الحلوة، الزيت، الزنجبيل، الملح والثوم. حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. |