طريقة عمل دجاج بالعسل

• دجاجة مقطعة.
• بطاطس مقطع أصابع.

مقادير خلطة التنقيع:

• 2 فص ثوم مفروم.
• شريحة زنجبيل مفروم.
• نص فنجان خل.
• عصير ليمونة.
• رشة فلفل أسود.
• نص ملعقة بهار مشكل.

مقادير التحميس:

• بصلة مقطعة شرائح.
• فنجان ماء.
• ملعقة عسل.

• ننقع الدجاج في الخلطة.
• نتركه في نص ساعة.
• نحمس شرائح البصل.
• نضيف إليه الدجاج ونحمره مع البصل.
• نضيف البطاطس.
• نضيف ملعقة عسل ( سر النكهة ) ونصب فنجان الماء ونغطي المقلاة ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
• يقدم مع الأرز… ألف عافية.