طريقة عمل دينامت صدور الدجاج بالصوص الحار

طريقة عمل دينامت صدور الدجاج بالصوص الحار

اسم الطبق طريقة عمل دينامت صدور الدجاج بالصوص الحار
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد أم سارة
المقادير

صدور دجاج الكمية حسب الرغبة تقطع مكعبات
عصير ليمون وبشر ليمونة
ملح وفلفل وبابريكا وبهار دجاج وزيت زيتون

هذى المكوتات لتنقيع الدجاج ويستحسن لطعم اطيب ان تنقع صدور الدجاج بالخليط طوال الليل
او 4 ساعات قبل الطهى

للتغطية دقيق وبقسماط ناعم و2 بيض وملح وفلفل وبهار

الصوص 3ملاغق كل من
مسطردة ومايونيز وسومطرة وملعقة بابريكا

طريقة التحضير

تخلط مكعبات الدجاج بخلطة النقيع لعدة ساعات قبل الطهى لنكهة اطيب

يجهز البيض بخلطه جيدا مع البهار والملح والفلفل والبابريكا وتوضع به مكعبات الدجاج

ثم توضع بالطحين ثم البقسماط وتقلى بالزيت حتى تنصج

نجهز كاسات التقديم بتجهيز كابوتشى او خس وشرائح فلفل حلو او ملون وجزر مبشور

وتضاف مكعبات الدجاج على طبفة الخضارطريقة بسيطة وعملية

يجهز الصوص بخلط مكوناته وصبها على قطع الدجاج


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة