طريقة عمل سلطة الملفوف لحرق الدهوون…

طريقة عمل سلطة الملفوف لحرق الدهوون…



اسم الطبق طريقة عمل سلطة الملفوف لحرق الدهوون…
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

ملفوفة واحدة طازجة حجم وسط
جزرة واحدة مبشورة بمبشرة الجبن
عصير ليمونة كاملة . ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة نعناع ناشف و بضع اوراق
من النعناع الأخضر( 5 أوراق تكون كافية)
ثلاث سنن ثوم مقشر ومدقوق جيدا
حبة صغيرة فليفلة خضرا حلوة

 

 طريقة التحضير

يقطع الملفوف بأي طريقة ترغبين بها . و تبشر الجزرة .
تفرم أوراق النعناع و الفليفلة الخضرا فرم ناعم وتضاف للملفوف والجزر

يدق الثوم و يهرس جيدا جدا ثم يخلط مع عصير الليمونة و يضاف الى الخضار
ثم تتبل بالنعناع الناشف و يضاف مقدار زيت الزيتون

فيكي تضيفي ليمون قد ما بتحبي حسب الرغبة وفيكي تضيفيلها كمان رشة شطة ناشفة( فلفل احمر ناشف أو بابريكا)




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة