طريقة عمل سمك الكاري الهندي الحار

طريقة عمل سمك الكاري الهندي الحار

اسم الطبق طريقة عمل سمك الكاري الهندي الحار
الوصف أطباق الاسماك
المطبخ الهندي
إعداد نبض الإيمـان
المقاديرخمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء
طريقة التحضير

نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي

نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض

ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي

نزين الطبق بالكزبرة


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة