طريقة عمل شارلوت بالسلمون

طريقة عمل شارلوت بالسلمون

اسم الطبق طريقة عمل شارلوت بالسلمون
الوصف أطباق أسماك
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
بقدونس

بصل أخضر

القليل من السكر

ملعقتين من الملح

شرائح السلمون

خبز

خيار 24

جبن كيري

عصير ليمون

 

طريقة التحضير:

1- أفرمي البقدونس و قطعي البصل قطع صغيرة .
2- ضعيها في طبق التقديم و ضعي عليها القليل من السكر.
3- أضيفي ملعقتين من الملح و عصير الحامض و قلبي جيدا .
4- انقعي الخليط مع شرائح السلمون لليلة كاملة .
5- احضري خبز و ادهنيه بجبن كيري.
6- جففي شرائح السلمون و افرديهم على الخبز و لفيهم بورق البلاستيك جيدا .
7- ضعيهم بالبراد و اتركيهم في البراد ساعتين .
8- قطعي الخيار مكعبات و ضعي 24 قطعة جبن كيرى و قلبي جيدا .
9- أضيفي قطع البصل الأخضر و قلبي جيدا .
10- اخرجي الكريب من البراد و قطعيهم دوائر .
11- احضري وعاء و ضعي ورق البلاستيك و رصي القطع من خبز السلمون .

12 – صبي خليطكيرى وو الخيار في المنتصف .
13- اقلبي الوعاء و قدميه في طبق التقديم.
14- زينيه بالليمون و البقدونس.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة