طريقة عمل طبق صيني بالدجاج

طريقة عمل طبق صيني بالدجاج

اسم الطبق طريقة عمل طبق صيني بالدجاج
الوصف أطباق عالمية
المطبخ الصيني
إعداد قطرة ندى
المقادير

 صدر دجاج مقطع طولي

جزر مقطع طولي

بصل مفروم مكعبات
ثوم مفروم
ملعقتين كتشب او كشب اندونيسي
ملعقتين طحين
ملح وبهار وملعقة زيت نباتي

  طريقة التحضير

نضع الزيت ونقلب البصل والثوم

وعندما بصفر نضيف الدجاج ونقلب

ثم نضيف الجزر

ثم نضيف الكتشب او الكشب الاندونيسي

نضيف ماء ليغطيه ونتركه شوي على النار ليتسبك
ثم نضيف الطحين ونقلب نزبط الملح والبهار ممكن إضافة زنجبيل

ويقدم مع الأرز البيض


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة