طريقة عمل فطيرة اللبنه والزعتر

طريقة عمل فطيرة اللبنه والزعتر

اسم الطبق طريقة عمل فطيرة اللبنه والزعتر
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد so_z
المقادير 

ثلاث اكواب طحين
100جرام زبده
كوب وثلث حليب دافىء
بيضتان
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح

طريقة التحضير

ذوبي الخميرة مع نصف مقدار الحليب

ثم اعجني جميع المقادير

اضيفي الحليب بالتدريج الى ان تصبح عجينة طرية

وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تفرد وتدهن بالبنه (فقط نصف العجينه )

وترش بالزعتر ونسحب النصف الغير مدهون فوق الاخر

ثم تقطع شرائح

ثم نبرم كل شريحه

ونلفها على بعض

ندهنها بالبيض وندخلها الفرن

وفيه العافيه ..


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة