طريقة عمل قدرة قادر السريعة دون فرن

طريقة عمل قدرة قادر السريعة دون فرن



اسم الطبق طريقة عمل قدرة قادر السريعة دون فرن
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

20 قطعة بسكويت سادة.
2 كوب بواقي كيك.
¼ كوب كريمة مخفوقة.
2 كوب حليب.
باكت كريم كراميل.
¾ كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

 

 طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي ½ كوب سكر، واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
صبي السكر في الصينية، ووزعيه حتى يُغطي القاع.
ذوّبي النشا في ½ كوب من الحليب.
على نار متوسطة، ضعي الحليب وباكت الكراميل والفانيليا وباقي السكر وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الخليط.
صبي الكراميل فوق السكر المحروق، ثم ضعيه جانبًا لحين تحضير طبقة البسكويت.
اطحني الكيك والبسكويت، ثم ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه الكريمة المخفوقة، وقلبي جيدًا.
ضعي طبقة البسكويت فوق الكريم كراميل، واضغطي عليه برفق، حتى يتساوى ويلتصق بطبقة الكراميل.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة