كرات البطاطس بالبيض المسلوق

كرات البطاطس بالبيض المسلوق

14060038731
اسم الطبق كرات البطاطس بالبيض المسلوق
الوصف مقبلات
المطبخ عربي
إعداد أهدآب
المقادير:
  • 2 بطاطس حجم متوسط مهروسة.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • 1 بصل متوسط الحجم.
  • قليل من البقدونس.
  • ملح + هرد.
طريقة التحضير:
  • نسلق البطاطس والبيض.
  • نهرس البطاطس ونقطع البيض المسلوق بالقطاعة الخاصة به.
  • أيضا نقطع البقدونس والبصل قطع صغيرة ونجهز الملح والهرد.
  • نكشن البصل في ملعقتان زيت على نار هادئة الى أن يذبل.
  • ثم نضع الملح والهرد والبقدونس وبعد قليل نضع البطاطس المهروسة ثم البيض.
  • نقوم بعمل كرات البطاطس بتكوريها باليدين.
  • ثم نغمسها في البيض والبقسماط ويصبح جاهزا للغلي على نار متوسطة.
  • يمكن تزيينه برش جبنة كرفت وبقدونس.
  • يقدم حار وبالهناء والعافية.
  • ملاحظة:( يمكن استبدال البيض المسلوق بالتونة ).
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة