كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز
اسم الطبق كيكة التمر والجوز
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد شابورة حلوة
المقادير:
  • 250 غرام تمر مقطوع صغار.
  • 150 غرام دقيق منخول.
  • 125 غرام جوز مجروش.
  • 125 غرام زبدة.
  • 150 غرام سكر اسمر.
  • نصف ملعقة بيكج صودا.
  • 2 بيض.
  • فانليا.
طريقة التحضير:
  • نخفق الزبدة جيدا بالمضربة اليدوية.
  • نضيف عليها السكر البني ويخفق إلى أن يذوب السكر.
  • نضيف الزبدة ونضرب.
  • نضيف عليها البيضتين ويخفق جيدا.
  • يضاف إليها التمر المقطوع والجوز ويحرك.
  • يحرك جيدا إلى أن يتجانس.
  • يضاف إليها الدقيق المنخول مع بكينج صودا والقليل من الفانليا ويكون العجينة ثقيلة.
  • نوضعها في صحن الفرن ويكون في فرن حار من 30 إلى 40 دقيقة.
  • تزين بالتوفي ويرش فوقها جوز مبشور.
  • تقطع بشكل طولي وتقدم مع القهوة.
  • صحتين وهنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة