| اسم الطبق | اسرع طريقة لعمل الفول |
| الوصف | أطباق خضروات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | **tota** |
| المقاديرنصف كيلو فول مدشوش 2 كوب ماء معلقة صغيرة خل او عصير ليمون 5 فصوص ثوم كبيرة حزمة كزبرة حضراء معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة ملح قرن فلفل حامى او نصف معلقة صغيرة شطة (اختيارى لعشاق الشطة) معلقة كبيرة بذر كتان مطحون (اختيارى) زيت زيتون او أى زيت نباتى |
| طريقة التحضير
نشطف الفول المدشوش ثم ننقعه فى حلة مع ماء كثير ليلة او 6 ساعات وعندما تبدأ الحلة فى الغليان نغطيها ونتركها على أقل نار ممكنة فوق الفول فى الحلة بدون تقليبها فيه ونطيها مرة اخرى (او اى زي نباتى اذا لم يتوفر زيت زيتون) |