العناية بالثلاجة وخطوات تنظيفها

العناية بالثلاجة وخطوات تنظيفها

0f5325en


تحتاج الأجهزة الكهربائية إلى الصيانة الدورية البسيطة التي تطيل من عمرها وكفاءتها‏, ولا تستثنى من هذا ثلاجتك،‏ وإليكِ بعض النصائح حول عملية العناية بها وتنظيفها‏ :
– لا تضعي أي شيء أعلي سطح الثلاجة حتي لا يعوق التهوية وحتي يعمل الكباس بكفاءة‏,‏ كما يجب ترك مسافة كافية سواء بين المكثف والحائط أو بين جوانب الثلاجة ووحدات المطبخ

‏ــ تجنبي فتح الثلاجة علي مدي اليوم ـ خاصة في رطوبة الجو العالية ـ لأن ذلك يؤدي إلي رفع درجة حرارتها‏.‏

ــ لا تضعي أي شيء أعلي سطح الثلاجة حتي لا يعوق التهوية وحتي يعمل الكباس بكفاءة‏,‏ كما يجب ترك مسافة كافية سواء بين المكثف والحائط أو بين جوانب الثلاجة ووحدات المطبخ المجاورة حتي يسمح للهواء بالمرور بحرية ‏, ‏ ولا تضعي الثلاجة بجانب الفرن أو غسالة لأطباق أو أي مصدر للسخونة ‏.‏

ــ قومي بتنظيف الثلاجة بشكل دوري لتجنب انبعاث الروائح والتصاقها بها‏ ,‏ وتذكري أن الوقاية دائما أفضل‏,‏ وتخلصي من الطعام الفاسد علي الفور لمنع انتقال الميكروبات إلي الأطعمة الأخري‏ .‏

ــ للوقاية من الروائح الكريهة علي المدي الطويل‏,‏ ضعي علبة من بيكربونات الصودا مفتوحة داخل الثلاجة‏.‏

ــ احرصي علي وضع اللحوم والفراخ والأسماك النيئة في الرف السفلي داخل الثلاجة حتي لا تتساقط منها أي سوائل علي الأطعمة الأخري فتفسدها‏,‏ ولا تبقيها داخل الثلاجة لأكثر من يوم أو يومين حتي تطهيها أو تضعيها في الفريزر‏ .‏

ــ قومي باستخدام الأطعمة الموجودة بالداخل في أسرع وقت ولا تتركيها حتي آخر وقت مسموح فيه باستخدامها‏,‏ لذلك حاولي تطبيق قاعدة مهمة وهي استهلاك الأقدم أولا‏.‏

ــ تأكدي من تغطية أو لف كل الأكل قبل وضعه في الثلاجة لأن الأجزاء البلاستيكية أو المطاطية قد تمتص الروائح من الأطعمة غير المغطاة خاصة إذا كانت فاسدة‏ .‏

تنظيف الثلاجة‏ :

ـ اخرجي كل الأطعمة الموجودة وكل مكونات الثلاجة الداخلية‏ .‏

ـ امزجي‏2‏ ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا مع ربع كوب من الماء الدافئ .

وامسحي بها الثلاجة من الداخل علي أن يكون ذلك بقطعة من القماش النظيف ‏.‏

ـ تبدأ عملية التنظيف من أعلي لأسفل لتجنب سقوط الأوساخ علي المناطق التي تم تنظيفها‏.‏

ـ قومي بعملية التجفيف باستخدام قطعة قماش جافة واتركي الباب مفتوحا لفترة للتأكد من تمام الجفاف ‏.‏

ـ تنظيف الثلاجة من الخارج يكون من أعلي لأسفل باستخدام مسحوق تنظيف مع ماء ساخن أو دافئ بالنسبة للثلاجات المصنوعة من الاستانلس ستيل ‏, وتأكدي من استخدام قطعة قماش ناعمة مع الخل أو مسحوق لتنظيف الزجاج ليبقي السطح لامعا‏ .‏

ـ لا تنسي تنظيف الاطار المطاطي حول الباب لأنه جزء أساسي وحيوي في الثلاجة وذلك باستخدام سائل تنظيف الأطباق مع الماء الدافئ لأنه مكان لتجمع الميكروبات والأوساخ فتتسبب في تشققه ويتم تجفيفه‏,‏ إذا لاحظت تشققه يجب تغييره علي الفور لأنه المسئول عن المحافظة علي الهواء البارد بالداخل‏ .‏

– اعلمي ان الغبار المتراكم علي المكثف ـ خلف الثلاجة أو أسفل منها ـ يؤثر علي كفاءة الثلاجة ويزيد من الطاقة المستخدمة‏,‏ وبالتالي يؤدي إلي ارتفاع فواتير الكهرباء‏,‏ لذلك يجب تنظيفها كل ثلاثة أشهر باستخدام المكنسة الكهربائية أو مرة في الشهر إذا كان لديك حيوانات أليفة داخل المنزل ‏. ‏

ـ إذا كانت الثلاجة بها مخرج للمياه أو للثلج‏,‏ فلابد من تغيير فلتر المياه بشكل دوري كل ستة أشهر أو حسب الإرشادات المدونة عليه‏ .‏

ـ افرغي الحوض الذي يتلقي المياه المكثفة إذا كان مملوءا لأنه يعوق القدرة علي التبريد ونظفيه وضعيه مكانه ‏.‏

– اغسلي الثلاجة مرة على الأقل كل 10 أيام ، وذلك بتنظيفها بالماء والصابون ويمكنك بعد ذلك أيضاً شطفها بماء به كولونيا من أجل الرائحة الطيبة ، ثم تجفف جيداً، وبعد عملية تنظيف الثلاجة لا تستعمل ولا ترص فيها الأطعمة إلا بعد مرور ساعتين على الأقل من عملية التنظيف .

– حتى تحتفظي برائحة الثلاجة طيبة زكية: ينصح بوضع قشور البرتقال والليمون في أطباق صغيرة توزع في أكثر من موضع داخل الثلاجة .

– وحتى لا تختلط الروائح المتعددة داخل الثلاجة: ينصح بوضع قليل من الفحم فيها، حيث يمتص الفحم الروائح العالقة .

– للحفاظ على برودة الثلاجة: انزعي فيش الكهرباء لمدة 10 دقائق كل عشرة أيام ، ثم يعاد التشغيل مرة أخرى من أجل المحافظة على قوة التبريد .




مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة