الكيك الإنجليزي

الكيك الإنجليزي

الكيك الإنجليزي


اسم الطبق الكيك الإنجليزي
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
  • 250 جرام زبدة.
  • 5 بيضات.
  • 300 جرام دقيق.
  • فانيليا.
  • 250 جرام سكر.
  • بشر ليمونة.
  • 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 150 جرام فواكة مسكرة.
  • 50 جرام زبيب.
طريقة التحضير:
  • تنخل المكونات الجافة و تؤخذ ملعقة كبيرة تخلط مع الفواكة و الزبيب.
  • يخفق الزبد جيدا مع السكر و الفانيليا حتى الحصول على قوام كريمي.
  • يضاف البيض واحدة واحدة مع الإستمرار فى الخفق (مهم جدا).
  • يضاف بشر الليمون.
  • بواسطة ملعقة تضاف باقى المكونات.
  • يوضع الخليط في صينية مدهونة أو عليها ورق زبد و تخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 40:45 دقيقة.
  • ألف هنا.



مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة