سلطة طبقات البطاطا بالخضار

المقادير:

مقادير الصوص:

طريقة التحضير:

لتحضير الصوص:

نخلط بطاطس مسلوقة بكريمة او قشدة حامضة وبهار خفيف وكلا على حسب مايحب النكهة للبطاطا .
نجهز قالب شيز وتوضع طبقة من البطاطا المهروسة ثم طبقة من الخضار المجهز خيار ذرة زيتون فاصوليا.
نضع الطبقات على حسب الرغبة وآخر طبقة تكون بطاطا مهروسة وتبرد القالب بالبرادة حتى تتماسك.
وفي أثناء تبريدها يعمل صوص من زيت الزيتون والليمون وقليل من اللبنة والزبادى والمايونيز وينكه حسب الرغبة وبعد خروج السلطة من البرادة تزين بطبقة من اللبنة والزعتر والسماق.
وتقدم بألف عافية مع الصوص.