طريقة عمل العيش الشامي

طريقة عمل العيش الشامي

اسم الطبق	طريقة عمل العيش الشامي
الوصف	معجنات
المطبخ	عربي
إعداد	tota

المقادير:

2 كوب دقيق + 1م.ك خميرة فورية.
1م.ك سكر + زبادي.
ربع كوب حليب دافئ + رشة ملح.
ماء + دافئ للعجن.

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق + الخميرة + الملح + السكر.
نضيف الزبادى نضيف الحليب و نعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة سلسة لا تلتصق باليد.
نمسح العجين بالزيت و نتركه يرتاح ساعة..
نفرد العجين على رخامة مرشوشة بالدقيق و نقطع دوائر حسب الحجم المطلوب .
نضعه فى صاج الفرن ويغطى و يترك يرتاح 15 دقيقة.
يوضع فى الفرن المحمى مسبقا على 190ْ من أسفل و نفتح الشواية أيضا.
نراقبه حتى ينتفخ ثم نرفع الصاج و نلاحظه حتى يحمر.
يرش بقليل من الماء فور خروجه من الفرن حتى يحتفظ بطراوته.
ألـــــــــــــــف هـــــــنـــــا.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل العيش الشامي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة