طريقة عمل الهوت شوكليت التقليدي :- لعمل الهوت شوكليت التقليدي سيكون علينا القيام بتحضير عدداً من المكونات ، و هي :-أولاً :- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الكاكاو غير المحلى .ثانياً :- ما مقداره (2) ملعقة من السكر أو على حسب رغبة المتناول .ثالثاً :- ما مقداره رشة صغيرة جداً من الملح .رابعاً :- ما مقداره (1) كوب من الحليب السائل .خامساً :- ما مقداره ربع ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا .سادساً :- ما مقداره ربع كوب من المارشملو الصغير أو على حسب رغبة المتناول .
طريقة التحضير الخاصة بالهوت شوكليت التقليدي :- لعمل الهوت شوكليت التقليدي سنقوم بإتباع الخطوات الأتية :-أولاً :- سنقوم بخفق الكاكاو ، و السكر إضافةً إلى الملح ، و ملعقتان كبيرتان من الحليب ، و ذلك في داخل غلاية القهوة مع مراعاة أن تكون على ناراً منخفضة الدرجة إلى أن يذوب السكر ، و بشكل جيد .ثانياً :- نضيف بقية كمية الحليب الموجودة لدينا مع ترك اللبن على النار إلى أن يصل إلى درجة الغليان ثم نقوم بإضافة الفانيلا مع قيامنا بعملية التزيين الخاصة بالكأس الذي سيقدم فيه الهوت شوكليت باستعمال المارشملو ، و نقوم بتقديمه بشكلاً ساخناً .
طريقة عمل الهوت شوكليت السريع :- تعد تلك الطريقة من أسهل الطرق الخاصة بعمل الهوت شوكليت ، و سوف نقوم بتحضيرها بكل سهولة.
المكونات الواجب تحضيرها لعمل الهوت شوكليت السريع :- أولاً :- ما مقداره ملعقتان كبيرتان الحجم من الشوكولاتة المخصصة للدهن مثال النوتيلا .ثانياً :- ما مقداره كوباً من الحليب السائل .ثالثاً :- فيما يخص تزيين الهوت شوكليت فمن الممكن أن نقوم باستعمال الكريمة المخفوقة أو المارشملو أو الشوكولاتة السائلة ، و ذلك على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول .
طريقة عمل الهوت شوكليت السريع :- لعمل الهوت شوكليت السريع سيكون علينا إتباع الخطوات التالية :-أولاً :- نضع الحليب في داخل قدراً صغيراً على نار متوسطة الدرجة مع مراعاة تركه حتى يبدأ في التبخر ، و ليس الغليان .ثانياً :- نقوم بإضافة الشوكولاتة السائلة مع ضرورة قيامنا بعملية تحريك المزيج الخاص بالحليب مع الشوكلاتة بشكل جيد من أجل ضمان امتزاج الحليب ، و الشيكولاتة مع بعضها البعض .ثالثاً :- نقوم بتقديم الهوت شوكليت ، و بشكل ساخن مع أي نوع من الزينة ، و ذلك طبقاً لرغبة المتناول .
طريقة عمل الهوت شوكليت بطعم جوز الهند :- لتحضير الهوت شوكليت بطعم جوز الهند يجب تحضير المكونات التالية :-أولاً :-ما مقداره (2) كوب من الحليب السائل .ثانياً :- ما مقداره علبة من حليب جوز الهند .ثالثاً :- ما مقداره ثلث الكوب من الحليب المكثف المحلى .رابعاً :- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الكاكاو الغير محلى .خامساً :- ما مقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا .سادساً :- مقدراً مناسباً من الكريمة المخفوقة ، و الجاهزة ، و التي ستستخدمها في عملية التزيين .سابعاً :- مقداراً مناسباً من الشكولاتة المبشورة من أجل التزيين .
طريقة التحضير الخاصة بالهوت شوكليت بجوز الهند :- أولاً :- نقوم بخلط الحليب مع حليب جوز الهند بالإضافة إلى الحليب المكثف المحلى في داخل وعاءاً مناسباً إلى أن تمتزج تلك المكونات بشكلاً جيداً مع بعضها البعض .ثانياً :- نترك القدر أو الوعاء على نار متوسطة الدرجة ، و ذلك إلى أن يبدأ الحليب بالغليان مع مراعاة قيامنا بتحريكه في وقت أخر مع ضرورة الانتباه إلى عدم ترك الحليب من غير متابعة جيدة من جانبنا كي لا يحترق .ثالثاً :- نضيف الكاكاو مع التحريك الجيد له حتى يذوب ، و من ثم نرفع الوعاء عن النار .رابعاً :- نضيف خلاصة الفاينلا مع تقديمنا للهوت شوكليت بشكل ساخن مع تزيننا له باستعمال الكريمة المخفوقة بالعلاوة إلى الشكولاتة المبشورة مع إمكانية إضافة رشة بسيطة من القرفة على إضافة الطعم المميز له
مقال \ ليدي الامورة