| اسم الطبق | طريقة عمل عجينة القطايف |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | زنبقة الشام |
| المقادير1- ثلاث كاسات من الدقيق 2- ثلاث كاسات وربع من الماء 3- ملعقة صغيره بيج بودر . |
| طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخفاق الكهربائي ثم تصب حسب الحجم المطلوب على سطح ساخن إلى أن تنضج ثم تحشى بالقشدة أو ( بالجوز مع جوز الهند ورشة من القرفة ) وتسد وتقلى ثم تغط في القطر ثم تقدم ساخنة |