| اسم الطبق | طريقة عمل فطيرة اللبنه والزعتر |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | so_z |
| المقادير
ثلاث اكواب طحين |
| طريقة التحضير
ذوبي الخميرة مع نصف مقدار الحليب
ثم اعجني جميع المقادير اضيفي الحليب بالتدريج الى ان تصبح عجينة طرية
وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تفرد وتدهن بالبنه (فقط نصف العجينه )
وترش بالزعتر ونسحب النصف الغير مدهون فوق الاخر
ثم تقطع شرائح
ثم نبرم كل شريحه ونلفها على بعض
ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
وفيه العافيه ..
|
