| اسم الطبق | طرييقة عمل حرشة السميد في الفرن |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | sanaakam |
| المقادير
250غ سميدة رقيقة للتزيين: |
| طريقة التحضير
فزلافة كبيرة نخلط المواد الجافة يعني السميدة و الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الفاني و نخلطهم مزيان نضيف الزيت و نبسس بيها الخليط حتى يترمل مزيان نزيد البيضة و الكونفتير و القشدة الطرية و نبدا نضيف الحليب و أنا كنخلط ندهن يدي بالزيت و نكورها و ندوزها فالسميدة الغليضة من كل الجهات نستف الحريشات فلاطة مدهونة أو مغطية بالورق السولفيريزي ندخلها لفرن يكون مسخن من قبل و نخليها تطيب |