اندومى بالفلفل

اندومى بالفلفل

13678367152


اسم الطبق اندومى بالفلفل
الوصف طبق رئيسى
المطبخ عالمي
إعداد yamy
المقادير:
  • 2 علبة اندومى .
  • 2حبة فلفل احمر ( ممكن تستخدمى الاخضر لو الاحمر مش موجود عندك ) .
  • ملعقتين طعام زيت .
طريقة التحضير:
  • نسلق الاندومى فى الماء ( بدون البهارات ) لمدة دقيقة او اثنين على الاكثر ثم تصفى من الماء .
  • نقطع الفلفل الى قطع صغيرة ثم حمر قليلا فى الزيت .
  • يضاف الاندومى ويقلب دقيقة ثم نضيف البهارات الخاصة بالاندومى مع قليييل من الماء اقل من ربع كوب تقريبا ليسهل مزج البهارات مع الاندومى .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء




(1) تعليقات

  • بواسطة حنان دويدار | 19 مايو, 2013 | |

    إن الإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم يسرى ف…ي الجسد وبالذات في المخ، ولكن الصدمة بمعرفة الحقيقة المفجعة
    ، وهي أن الإندومى يحتوى على مادة “e621” وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق
    إن مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ غير القابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة و
    ضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى “غباء” فعلي بدون مبالغة…
    كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل :
    الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن… ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير….
    كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم.
    هذه المادة هي أحد مشتقات Monosodium Glutamate وتعتبر أخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمكسبات طعم، ويتم إخفاء أسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات، أسبرتام، الخميرة، المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة، الكاسينات، البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة