ستيك السمك بالكركم

ستيك السمك بالكركم

اسم الطبق	ستيك السمك بالكركم
الوصف	طبق رئيسي
المطبخ	عالمي
إعداد	قلب راض

المقادير:

سمك منقى من أشواكه أو شرائح.
نصف ملعقة طعام بهارات السمك أو حسب الحاجة.
نصف ملعقة كمون محون.
ملعقة طعام ثوم مهروس أو مبشور.
ملح.
فرينة (دقيق ).
نصف ملعقة كركم أصفر.

طريقة التحضير:

نتبل السمك من جهة البطن ونملحه ونغطيه ونتركه لساعة.
ثم نوزع الثوم على جهة البطن كما في الصورة.
نغبره في الفرينة من الجهتين.
ثم نرش على الظهر كركم ونوزعه.
ثم نضغط بطن كل جهة على ظهر الجهة الأخرى حتى تتلون من غير ما تأخذ كثير من مادة الكركم.
نقليه في زيت ساخن.
ألف صحة وعافية.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, ستيك السمك بالكركم, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة