فيديو عمل المتــيــّـــــــن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق فيديو عمل المتــيــّـــــــن
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • 1 و 1/2 كوب فول سوداني.
  • 1 و 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات.
  • 1 كوب ماء.
  • 1/2 كوب سمن.
  • رشة هيل مطحون.
طريقة التحضير:
طريقة حمص الفول السوداني:

  • ضعي القليل من الرمل في وعاء على النار.
  • اضيفي الفول السوداني فيه وحركيه حتى يتغير لون الفول السوداني من الأحمر إلى البني.
  • نقي الفول السوداني من الرمل , وقشريه.

طريقة عمل المتيّن:

  • ضعي الماء والسكر والهيل والسمن على نار هادية.
  • حركيه حتى تذوب كل السمنة ويغلى الخليط قليلا دون أن يتكثف.
  • أضيفي الفول السوداني واستمري بالتحريك إلى أن يبدأ السكر بالتغلظ.
  • ضعي المتيّن في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
  • نكورها بشكل دوائر أي نقطعه مستطيلات أو مثلاثات على حسب رغبتك.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone