حلويات رمضان

حلويات رمضان

img_1342281233_910


حلويات رمضان :

هل يمكن للصائم تناول الحلويات يومياً ؟

نعم ولكن عليك عدم الإسراف في تناولها .

هل يمكن ألا تؤثر الحلويات سلباً على الصحة ؟

نعم عندما تكون أقل بالسعرات حرارية والدهون ! .

ما هي الطرق لجعل الحلوى أقلَ بالسعرات حرارية والدهون ؟

– بدلاً من شراء أو تحضير الكنافة بالقشطة نستبدلها بكنافة الجبن القليلة الدسم وتناولها بدون إضافة القطر أو الشيرا ( ماء السكر ) .
-استخدام منتجات الحليب قليلة الدسم في تحضير الحلويات .
– تجنب استخدام السمنة والزبدة في تحضير الحلويات واستبدالها بزيت الذرة ، دوار الشمس أو زيت الكانولا وبكميات أقل .
– عدم إضافة العسل أو القشطة على الكيك أو المهلبية واستبداله بسكر قليل السعرات الحرارية .
– اختيار القطايف المشوية أو النيئة بدل المقلية بالزيت .
– التخفيف من كمية المكسرات المضافة على الحلويات أو المهلبية واستبدالها بالقرفة المطحونة من وقت لآخر .
– عدم تغطية الكيك بالكريمة .
– عدم إضافة السكر على العصير أو بودرة السكر على الحلويات .
– تجنب غمس اللقيمات بالشيرا أو القطر .

هل نتناول الحلويات بعد الإفطار مباشرة ؟

– تناول قطعة الحلوى بعد وجبة الإفطار مباشرة يتسبب في زيادة حجم المعدة وقد يسبب تأخير في عملية الهضم . بالإضافة الى ذلك، قد يحدث اضطراب في مستوى السكر في الدم مما يؤدي إلى ازدياد الرغبة في تناول المزيد من الحلويات ! لذا يفضل تناولها بعد ساعتين إلى ثلاثة من تناول الإفطار .

– ولا يهمك ، الحلو بيحب الحلو ! بالطبع يمكنك أكل ما تحبيه من الحلويات ولكن باعتدال ، يقول المثل ” الإعتدال حلو ” . فقط حددي النوع الذي تشتهيه بعد الإفطار وضعي منه كمية معقولة محددة في الصحن ، ثم قرري مع نفسك أنك لن تتناولي أكثر من ذلك . أما الخيارات الأخرى ، فعليها الانتظار ليوم آخر ! …




(14) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة