ستيك دجاج بصوص الشبت

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+3Email this to someone


اسم الطبق ستيك دجاج بصوص الشبت
الوصف طبق رئيسي >> دجاج
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 3 صدور دجاج (كل صدر مقطوع نصفين ومدقوقين )
  • ربع ملعقة زنجبيل بودرة
  • ربع ملعقة هيل مطحون
  • ربع ملعقة بابريكا
  • ربع ملعقة قرفة مطحونة
  • ربع ملعقة فلفل
  • ملح

مقادير الصوص:

  • ملعقتين كبار شبت مفروم
  • ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف (ممكن الاستغناء عنه )
  • زبدة
  • كوب كريمة سائلة
  • ملح وفلفل
طريقة التحضير:
  • بعد قطع الصدور من المنتصف ندقها لتنضج سريعآ
  • ولكن لا نرققها جدآ فتجف في التحمير
  • نتبل الدجاج بالتوابل
  • نضع ملعقة زبدة وملعقة زيت في طاوة ونحمر الدجاج من الجهتين مع التقليب على نار متوسطة
  • بعد النضج نرفعه ونضعه بطبق ونغطيه حتى يظل ساخنآ
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

لتحضير الصوص:

  • بنفس الطاسة نضع ملعقة الزبدة وعليها الاعشاب ونشوحها قيلآ
  • ثم نضع الكريمة والملح والفلفل ونغليها لدقيقة
  • نرفع الكريمة ونضعها على الدجاج ويقدم ساخنآ
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+3Email this to someone