بريوش بالشكولاتة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق بريوش بالشكولاتة
الوصف سندوتشات و معجنات
المطبخ عالمي
إعداد نادية 15
المقادير:
  • 500غ طحين.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 حبات بيض.
  • 3 أو 4 سكر عادي.
  • 100غ زبدة طرية مقطعة.
  • كأس حليب غير مملؤ دافئ.
  • 1/2ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة أو أقل خميرة الحلوى.
  • رشة فاني.
  • للحشو شكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
  • نخلط المواد الجافة.
  • ثم نضيف البيض ونخفق.
  • بعدها نضيف الحليب ونخلط بالخلاط جيدا نحصل على عجينة طرية جدا.
  • بعدها نضيف الزبدة قطعة تلو الأخرى.
  • نستمر في الخلط حتى تدخل الزبدة جيدا.
  • نكمل باقي الزبدة.
  • نتركه يخمر قليلا في مكان دافئ بعدها ندخله الثلاجة تختمر يمكن 1/2 سا أو ساعة.
  • نحل العجينة ماتكون رقيقة ولا خشينة.
  • نقطع شرائط حوالي 2سم.
  • نضع الشكولاتة في كل شريط.
  • نغلق الحواف جيدا.
  • لفها على شكل حلزونة لنحصل على حلزونة.
  • نضعهم في صنية مدهونة ونتركهم يختمرو يضاعف حجمهم قليلا.
  • بعدما اختمر تضاعف حجمهم دهنتهم بالصفار البيض +قطرات خل.
  • التزين ادهنهم بقليل مربى ورش عليهم كوكاو.
  • بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone