بانيه دجاج محشي بالخضار

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق بانيه دجاج محشي بالخضار
الوصف الأطباق الرئيسية – دجاج و الخضار
المطبخ عربي
إعداد رهف احمد جبالي

.

المقادير:
مقادير عامة:

  • دجاج فيليه مفتوح من الداخل.
  • بندورة مفرومة.
  • بقدونس مفروم.
  • فطر وذرة وزيتون شرائح.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • نصف ملعقة معجون الثوم.

مقادير دهن الدجاج:

  • بهارات وملح.
  • معجون الطماطم.
  • لبن و كاتشاب.
  • زيت زيتون و زعتر ناشف.
  • توم مهروس
طريقة التحضير:
  • نشوح البصل مع القليل من الزيت ونضيف الثوم ثم الخضار عدا البقدونس نملحهم ونبهرهم ونقلبهم.
  • عندما نطفئ الغاز نضيف البقدونس.
  • ندهن الدجاج بالخلطة ونقلبهم على النار تشويح خفيف ليعطيه اللون.
  • نحشي الدجاج بالخضار ونستخدم الأعواد لكي لا تخرج الحشوة.
  • نضع بقية الخضار حول الدجاج وندخل الصينية إلى الفرن بعد تغطيتها بالقصدير.
  • نتفقدها الى ان تنضج ثم ننزع القصدير ونحمرها.
  • نقدمها مع الخبز أو الأرز أو البطاطا.
  • صحتين وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone