أسهل وصفة لعجينة البيتزا

أسهل وصفة لعجينة البيتزا



اسم الطبق أسهل وصفة لعجينة البيتزا
الوصف معجنات
المطبخ الايطالي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

طحين: كوبان ونصف
خميرة: ملعقة كبيرة
حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
ماء دافئ: كوب (للعجن)
أوريغانو: ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
ملح: ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

 

 طريقة التحضير

1. نخلط المواد الجافة معا وهي: الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو والحليب.

2. نضيف الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة متوسطة الطراوة.

3. تغطى العجين بورق النايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. بعد ذلك يمكنك أن تبدأي بفردها وعمل أشهى أنواع البيتزا المحببة لديك.




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة