البابا غنوج

البابا غنوج

البابا غنوج


اسم الطبق البابا غنوج
الوصف مقبلات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
  • باذنجانة كبيرة.
  • ملح و كمون.
  • عصير ليمون و زبادى.
  • ثوم مفري.
طريقة التحضير:
  • نشوي الباذنجانة على نار هادئة أو في الفرن.
  • نقشرها و نهرسها بالشوكة.
  • نحضر طحينة مخففة بقليل من الماء + ملح + كمون + عصير ليمون + زبادي + ثوم مفري.
  • أضفت فلفل حامي مقطع صغير.
  • نضيف مكونات الطحينة إلى الباذنجان.
  • يقدم بألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة